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Cacio e Pepe

Ecco il mio tutorial passo dopo passo come preparare questa pasta velocissima. Ricetta con un piccolo trucco per farvi mangiare di più!!
INGREDIENTI x 2 persone:
Pasta spaghetti n.3 @PastaLiguori – 250 g
Pepe nero in grani
Pecorino
Vino Non filtrato per rallegrare la giornata @Valdellovo – 1 bottiglia
Olio extravergine d’oliva @FrantoioFranci

SPECIAL THANKS:
Pasta di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
https://www.pastaliguori.com/
Facebook e Instagram @pastaliguori
YouTube @pastificioliguori #pastaliguori

Vino bianco a rifermentazione in bottiglia sui lieviti – Non Filtrato
https://www.valdellovo.it
Facebook @Valdellovo
Instagram @valdellovodocg
Olio extravergine d’oliva FRANCI
http://www.frantoiofranci.it
Facebook e Instagram @frantoiofranci

MUSIC
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VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

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Pentola in Ghisa Staub per lunghe cotture https://amzn.to/2PnVjxF
Pirofila ovale Staub in ceramica o ghisa https://amzn.to/2L6dfwo

Grattugie e attrezzi

Microplane Modello Zester (stretta) https://amzn.to/2RFAz6A
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Microplane Torre (multiuso 4 grattugie in una) https://amzn.to/2UnNHiu
Paletta Staub legno di ulivo e silicone https://amzn.to/2UpT7JO
Paletta Staub tutta in legno di ulivo https://amzn.to/2SALfn6
Pinza da cucina Leifheit https://amzn.to/2PosLnG

Coltelli

Zwilling modello 38401-201-0, lama da 20cm https://amzn.to/2QBTNwK
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Prodotti alimentari

Pasta di Campofilone https://amzn.to/2PpClqC
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Io Max Mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d’arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall’infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

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