Video Ricette dal canale YouTube

Ciceri e Tria – Pasta e Ceci

COME FARE IN CASA LA PASTA ACQUA E FARINA di @ChefMaxMaroiola
Ecco la preparazione insolita di pasta e ceci, la pasta FRITTA e ceci! Una ricetta tradizionale salentina interpretata da me. Come sempre una #ricetta #facile, #veloce ed #economica, preparata con pochissimi ingredienti! Provatela , è una bontà!

INGREDIENTI x 3 persone:
Ceci secchi pascià siciliano @terravecchialegumi – 1 confezione da 400 g
Per il soffritto: sedano, carota, cipolla, rosmarino, foglia d’alloro

Per la pasta acqua e farina:
Farina 00 – 150 g
Semola rimacinata – 150 g
Acqua tiepida – 160 g
Olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaio
Sale
E Musica italiana di @PAPIK 😉

SPECIAL THANKS
Ceci tipologia pascià siciliano di TERRAVECCHIA LEGUMI
http://terravecchialegumi.it/ (Sicilia)
Facebook e Instagram: @terravecchialegumi
#terravecchialegumi

Olio extravergine d’oliva MARMORELLE Azienda Agricola (Puglia), Italia
Facebook @Marmorelle
Instagram @marmorelleaziendaagricola

MUSIC
Facebook e YouTube @PAPIK Musica
Instagram @irmarecordsit

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
Facebook YouTube Instagram

MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

Link veloci ai prodotti

Pentole e padelle

Wok Demeyere (quella che usa Max) https://amzn.to/2UoTbJS
Wok Demeyere economica
https://amzn.to/2L8Z21P
Pentola in Ghisa Staub per lunghe cotture https://amzn.to/2PnVjxF
Pirofila ovale Staub in ceramica o ghisa https://amzn.to/2L6dfwo

Grattugie e attrezzi

Microplane Modello Zester (stretta) https://amzn.to/2RFAz6A
Microplane Modello Gourmet (larga)
https://amzn.to/2PorsVH
Microplane Torre (multiuso 4 grattugie in una)
https://amzn.to/2UnNHiu
Paletta Staub legno di ulivo e silicone
https://amzn.to/2UpT7JO
Paletta Staub tutta in legno di ulivo
https://amzn.to/2SALfn6
Pinza da cucina Leifheit
https://amzn.to/2PosLnG

Coltelli

Zwilling modello 38401-201-0, lama da 20cm https://amzn.to/2QBTNwK
Zwilling modello 38408-181-0 , tipo Santoku (multiuso) da 18cm https://amzn.to/2UmS9xP

Prodotti alimentari

Pasta di Campofilone https://amzn.to/2PpClqC
Olio Franci Toscano “Villa Magra”
https://amzn.to/2L3FQlI
Olio Crù Seéna Ligure
https://amzn.to/2L1BiMW

Seguimi sui miei social:

Condividi:

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su pinterest
Condividi su linkedin

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Altre Video Ricette

Pesce San Pietro all’acqua pazza

#ricetta #facile di @ChefMaxMaroiola – tutorial step by step. Vi propongo di provare la mia versione dell’acqua pazza perfetta per cuocere velocemente un pesce freschissimo