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Farfalle con Burrate Affumicate e radicchio rosso di teviso

#ricetta #facile di @ChefMaxMaroiola
INGREDIENTI x 3 persone:
Pasta farfalle di Gragnano IGP @PastaLiguori – 250 g
Burrate affumicate di @CaseificioLanzillotti – 120 g o 3 piccoli
Radicchio rosso di Treviso IGP – 1 pianta
Prosciutto crudo con il suo grasso @ProsciuttodiCarpegna – 1 fetta
Burro – 30 g
Cipolla bianca – metà
Olio extravergine d’oliva @oliosommariva
Parmigiano reggiano
E Musica italiana di @PAPIK 😉

SPECIAL THANKS:
Pasta di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
https://www.pastaliguori.com/
Facebook e Instagram @pastaliguori
YouTube @pastificioliguori #pastaliguori

Olio extravergine d’oliva e olive denocciolate SOMMARIVA
Facebook e Instagram @oliosommariva #oliosommariva
https://www.oliosommariva.com CODICE SCONTO 10% per l’acquisto online: CHEFMAX10

Buttate di @CaseificioLanzillotti
San Vito Dei Normanni (Br) Italia
Tel per ordini +39 0831981568

MUSIC
Facebook e YouTube @PAPIK Musica
Instagram @irmarecordsit
VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
Facebook YouTube Instagram

MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

Link veloci ai prodotti

Pentole e padelle

Wok Demeyere (quella che usa Max) https://amzn.to/2UoTbJS
Wok Demeyere economica
https://amzn.to/2L8Z21P
Pentola in Ghisa Staub per lunghe cotture https://amzn.to/2PnVjxF
Pirofila ovale Staub in ceramica o ghisa https://amzn.to/2L6dfwo

Grattugie e attrezzi

Microplane Modello Zester (stretta) https://amzn.to/2RFAz6A
Microplane Modello Gourmet (larga)
https://amzn.to/2RFAz6A
Microplane Torre (multiuso 4 grattugie in una)
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Paletta Staub legno di ulivo e silicone
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Paletta Staub tutta in legno di ulivo
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Pinza da cucina Leifheit
https://amzn.to/2PosLnG

Coltelli

Zwilling modello 38401-201-0, lama da 20cm https://amzn.to/2QBTNwK
Zwilling modello 38408-181-0 , tipo Santoku (multiuso) da 18cm https://amzn.to/2UmS9xP

Prodotti alimentari

Pasta di Campofilone https://amzn.to/2PpClqC
Olio Franci Toscano “Villa Magra”
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Olio Crù Seéna Ligure
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