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Merluzzo fritto e salsa burro e alici

#ricetta #facile e buonissima di @ChefMaxMaroiola
INGREDIENTI x 2 persone:
Merluzzo fresco 2 pezzi piccoli da 200-250 g l’uno @pescheriadamiani – totali circa 500 g
Uova – 2 pz
Latte – un pò se volete
Farina quella che vi piace (00 o di riso se siete celiaci)
Vino bianco per alleggerire la giornata @Valdellovo

Per la salsa:
Burro
Alici sott’olio Sant’Erasmo – 4 filetti
Prezzemolo fresco
Limone non trattato

Olio per friggere di semi di girasole o d’arachidi – circa 500 ml

SPECIAL THANKS
Burro di Caseificio Borgonovo (Emilia Romagna, Italia) Tel. per ordini +39 0523827027
Facebook: @CaseificioBorgonovosnc

Vino bianco a rifermentazione in bottiglia sui lieviti – Non Filtrato
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Instagram @valdellovodocg

Alici sott’olio Sant’Erasmo https://shop.macalusospa.it/ Sicilia, Italia
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VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

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Pentole e padelle

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Grattugie e attrezzi

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Pinza da cucina Leifheit
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Prodotti alimentari

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