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Parmigiana di carciofi fritti dorati al forno

#ricetta #facile di @ChefMaxMaroiola

INGREDIENTI x 2 persone:
Carciofi freschi – 4 pz
Passata di pomodoro – 400 g
Fiordilatte @CaseificioLanzillotti – 250 g
Pecorino – quanto basta
Mentuccia o menta o prezzemolo , me meglio che usi la mentuccia ,)
Olio extravergine d’oliva @oliosommariva
Aglio – 2 spicchi

Per friggere: 500 ml di olio di arachidi
Farina Uova Latte

SPECIAL THANKS
Olio extravergine d’oliva SOMMARIVA
Facebook e Instagram @oliosommariva #oliosommariva
https://www.oliosommariva.com CODICE SCONTO 10% per l’acquisto online: CHEFMAX10

Buttate di @CaseificioLanzillotti
San Vito Dei Normanni (Br) Italia
Tel per ordini +39 0831981568

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

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Grattugie e attrezzi

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Coltelli

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Io Max Mariola

Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d’arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall’infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

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