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Pasta e fagioli con culatello di zibello

Ecco il mio tutorial passo dopo passo come preparare questa pasta che vi verrà più buona di sempre!
INGREDIENTI x 2 persone:
Fagiolo cosaruciaro @terravecchialegumi -1 confezione da 400 g
Pasta mista @PastaLiguori – 150 g
Pomodori datterino rosso al naturale @PomodoriniCosicome – 10 pz
Culatello di Zibello o prosciutto crudo – 2 fette
Salvia – 1 rametto
Aglio – 2 spicchi
Burro – 30 g
Parmigiano Reggiano
Sedano,carota, cipolla
Pepe nero o Peperoncino ( se piace)
Olio extravergine d’oliva @aziendaagricolafratellilicari
E Musica italiana di @PAPIK 😉

SPECIAL THANKS:
Fagiolo cosaruciaro di TERRAVECCHIA LEGUMI
http://terravecchialegumi.it/ (Sicilia)
Facebook e Instagram: @terravecchialegumi
#terravecchialegumi

Pasta di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI dal 1795
https://www.pastaliguori.com/
Facebook e Instagram @pastaliguori
YouTube @pastificioliguori #pastaliguori

Pomodori Datterino rosso al naturale prodotti a Salerno, Italia
www.cosicome.eu
Facebook: @pomodorinicosicome
Instagram: @Cosicome_cc

Olio extravergine d’oliva Siciliano
@AziendaAgricolaFratelliLicari

MUSIC
Facebook e YouTube @PAPIK Musica
Instagram @irmarecordsit

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
Facebook YouTube Instagram

MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

Link veloci ai prodotti

Pentole e padelle

Wok Demeyere (quella che usa Max) https://amzn.to/2UoTbJS
Wok Demeyere economica
https://amzn.to/2L8Z21P
Pentola in Ghisa Staub per lunghe cotture https://amzn.to/2PnVjxF
Pirofila ovale Staub in ceramica o ghisa https://amzn.to/2L6dfwo

Grattugie e attrezzi

Microplane Modello Zester (stretta) https://amzn.to/2RFAz6A
Microplane Modello Gourmet (larga)
https://amzn.to/2PorsVH
Microplane Torre (multiuso 4 grattugie in una)
https://amzn.to/2UnNHiu
Paletta Staub legno di ulivo e silicone
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Paletta Staub tutta in legno di ulivo
https://amzn.to/2SALfn6
Pinza da cucina Leifheit
https://amzn.to/2PosLnG

Coltelli

Zwilling modello 38401-201-0, lama da 20cm https://amzn.to/2QBTNwK
Zwilling modello 38408-181-0 , tipo Santoku (multiuso) da 18cm https://amzn.to/2UmS9xP

Prodotti alimentari

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Olio Crù Seéna Ligure
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