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Pasta e Piselli con Guanciale e Maltagliati all’uovo di Campofilone

#ricetta #facile da #CasaMariola

Vi insegno un trucchetto con le bucce di piselli per dare più gusto e colore verde brillante a questa ricetta! Però servono i piselli belli sfreschi appena raccolti!

INGREDIENTI x 2 persone:
Pasta maltagliati all’uovo di Campofilone @pastificiocarassai – 150 g
Piselli freschi – 1 kg da sgusciare, saranno circa 300 g puliti
Guanciale @salumigrufa’- 1 fetta
Basilico
Cipolla
Olio extravergine d’oliva @frantoiofranci
Grana Padano di @CaseificioBorgonovosnc
Pepe nero
Vino per rallegrare la giornata – Non Filtrato – @Valdellovo

SPECIAL THANKS
PASTA di Pastificio Artigianale Leonardo Carassai
http://www.pastificiocarassai.it (Marche)
Facebook e Instagram: @pastificiocarassai
YouTube: @pastificioleonardocarassai
#pastificioartigianale #tradizione #campofilone
#incucinaconpastificioleonardocarassai
#pastificioleonardocarassai

OLIO extravergine d’oliva FRANCI
http://www.frantoiofranci.it (Toscana)
Facebook e Instagram @frantoiofranci

VINO bianco a rifermentazione in bottiglia sui lieviti – Non Filtrato @Valdellovo
https://www.valdellovo.it
Facebookstagram @valdellovodocg

COLTELLO con manico in osso Coltelleria Fontani @FontaniScarperia Italia

GRANA PADANO di Caseificio Borgonovo (Emilia Romagna, Italia) Tel. per ordini +39 0523827027 Facebook: @CaseificioBorgonovosnc

GUANCIALE di SALUMI GRUFA’ (Monte San Biagio)
http://www.salumigrufa.it
Facebook @salumigrufa’

MUSIC
Facebook e YouTube @PAPIK Musica
Instagram @irmarecordsit

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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