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Tonnarelli all’uovo con cavolfiore bianco e pancetta

#ricetta #facile da #CasaMariola
Un piatto unico con verdure preparato con le eccellenze dei piccoli produttori italiani.
INGREDIENTI x 2 persone:
tonnarelli all’uovo Pastificio Artigianale Leonardo Carassai – 250 g
pancetta tesa sughereta Salumi Grufa’ – 2 fette
pecorino toscano Caseificio Il Fiorino – q.b.
cavolfiore bianco – 1 piccolo
porro fresco – 2 piccoli
pepe nero o peperoncino
olio extravergine d’oliva pugliese Marmorelle di Danilo Alfonso Prete

SPECIAL THANKS
Pastificio Artigianale Leonardo Carassai
http://www.pastificiocarassai.it
Facebook e Instagram: @pastificiocarassai
YouTube: @pastificioleonardocarassai
#pastificioartigianale #tradizione #campofilone
#incucinaconpastificioleonardocarassai
#pastificioleonardocarassai

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

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Nato a Roma, ma cresciuto a Nettuno località di mare vicino Roma, studia alla Scuola d’arte di Anzio prima di frequentare i corsi professionali di cucina. Prende la passione per la cucina da sua madre e fin dall’infanzia impara a conoscere e a utilizzare i prodotti della natura, soprattutto del mare, che il suo territorio gli offre.

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