Video Ricette dal canale YouTube

Ziti tagliati con calamari e carciofi

#ricetta #facile e #veloce da #CasaMariola
Ecco una video ricetta che abbiamo registrato all’inizio di Gennaio 2020. Un idea di piatto unico con frutti di mare, proteico, buonissimo… va bene anche come post palestra.
INGREDIENTI x 2 persone:
pasta di Gragnano IGP zita tagliti @pastaliguori – 250g
calamari freschi – circa 300g da pulire
carciofi freschi – 2 pz
prezzemolo
aglio – 2 spicchi
peperoncino
colatura di alici (opzionale)
bottarga di tonno (opzionale) @LaNefSpa
olio extravergine d’oliva @frantoiofranci

SPECIAL THANKS
Pasta di Gragnano IGP di PASTIFICIO LIGUORI
https://www.pastaliguori.com/
Facebook e Instagram @pastaliguori
YouTube @pastificioliguori #pastaliguori

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola https://maxmariola.com/merchandising/

Link veloci ai prodotti

Pentole e padelle

Wok Demeyere (quella che usa Max) https://amzn.to/2UoTbJS
Wok Demeyere economica
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Pentola in Ghisa Staub per lunghe cotture https://amzn.to/2PnVjxF
Pirofila ovale Staub in ceramica o ghisa https://amzn.to/2L6dfwo

Grattugie e attrezzi

Microplane Modello Zester (stretta) https://amzn.to/2RFAz6A
Microplane Modello Gourmet (larga)
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Microplane Torre (multiuso 4 grattugie in una)
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Paletta Staub legno di ulivo e silicone
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Paletta Staub tutta in legno di ulivo
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Pinza da cucina Leifheit
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Coltelli

Zwilling modello 38401-201-0, lama da 20cm https://amzn.to/2QBTNwK
Zwilling modello 38408-181-0 , tipo Santoku (multiuso) da 18cm https://amzn.to/2UmS9xP

Prodotti alimentari

Pasta di Campofilone https://amzn.to/2PpClqC
Olio Franci Toscano “Villa Magra”
https://amzn.to/2L3FQlI
Olio Crù Seéna Ligure
https://amzn.to/2L1BiMW

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